Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Supjaustykite agurkus žiemai

Supjaustykite agurkus žiemai

1
5995
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 8 l.
Maisto gaminimo metas 7 dienos
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 24,7 g
* 100 gr. produktas
Supjaustykite agurkus žiemai
Turinys

Šiandien mes pasirūpinsime pasiruošimu žiemai - tai bus kapoti agurkai su petražolėmis. Petražolės yra labai aromatinga žolė, kartu su traškiais agurkais ir aštriu česnaku gauname skanų pikantišką užkandį, kuris puikiai papildys jūsų pietus ar vakarienę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Agurkus pamirkykite šaltame vandenyje 1-2 valandas. Tada gerai nuplauname ir supjaustome vidutinio dydžio batonėliais, kad būtų patogu juos sudėti į stiklainius.
žingsnis 2 iš 6
Petražoles nuplauname, šiek tiek išdžioviname ir smulkiai supjaustome.
žingsnis 3 iš 6
Įdėkite petražoles į gilų indą, įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus, acto ir virinto kambario temperatūros vandens. Nulupkite česnaką ir išspauskite per spaudą, suberkite į žoleles ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 6
Mes siunčiame agurkus į konteinerį gautam marinatui ir gerai sumaišome. Uždengiame indą ir siunčiame salotas į šaldytuvą 4 valandoms marinuoti.
žingsnis 5 iš 6
Pasibaigus laikui, mes išimame salotas, padedame ant švarių sterilizuotų stiklainių, sandariai sutrinkite. Į kiekvieną stiklainį supilkite marinatą, kuriame buvo marinuotos mūsų salotos.
žingsnis 6 iš 6
Norėdami sterilizuoti, mums reikia didelio indo, padėkite rankšluostį ant talpyklos dugno ir padėkite stiklainius su salotomis. Į indą supilkite šaltą vandenį, kad jis padengtų skardines tiesiai virš vidurio ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir sterilizuokite 10-12 minučių. Po to stiklainius uždarykite dangteliais, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite visiškai atvėsti. Tada pašaliname siūles vėsioje tamsioje vietoje, kad jas būtų galima laikyti. Paruoštos salotos. Prieš naudojimą rekomenduojama atvėsinti šaldytuve 20-30 minučių.

Panašūs receptai

Komentarai (1) 1

papildyti
Anna šiandien 13:41 val
Receptas įdomus. Nėra aprašyta, kada pridėti cukraus ir sviesto. O kaip suprasti 0,75 česnako gabalo? :)
Atsakyti
Svetainės administravimas
Ačiū, pataisyta, bet kur matėte 0,75 česnako? Mes parašėme 1 galvą ...

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *