Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Agurkai su čili kečupu ir garstyčių sėklomis

Agurkai su čili kečupu ir garstyčių sėklomis

0
4664
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 114,4 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 5,6 g
Angliavandeniai* 25,9 g
* 100 gr. produktas
Agurkai su čili kečupu ir garstyčių sėklomis
Turinys

Siūlau pasigaminti skanių agurkų su čili kečupu ir garstyčių sėklomis. Receptas labai paprastas. Jums tiesiog reikia jūsų noro ir pasitikėjimo - ir viskas pavyks! Užkandis pasirodo gana aromatingas, subalansuoto skonio ir patiks visiems, kurie jį bando.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Krapų skėčius, krienų lapus, petražoles ir aitriąsias paprikas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Krienų lapus supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 2 iš 15
Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite mirkyti apie 2 valandas.
žingsnis 3 iš 15
Tada nusausinkite vandenį ir vėl nuplaukite po šaltu vandeniu. Agurkus išdžiovinkite padėdami juos ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, tada nupjaukite arklio uodegas iš abiejų pusių.
žingsnis 4 iš 15
Stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite jums patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar vandens vonioje. Virkite dangčius atskirame inde arba užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 5 iš 15
Nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu ir į kiekvieną stiklainį įpilkite po kelias skilteles. Įdėkite keletą šakelių petražolių, šiek tiek krienų lapų, juodųjų pipirų, garstyčių sėklų, krapų skėčio ir nedidelį gabalėlį aitriųjų pipirų. Ant viršaus sandariai uždėkite paruoštus agurkus.
žingsnis 6 iš 15
Tada išdėliokite keletą petražolių šakelių.
žingsnis 7 iš 15
Ant viršaus uždėkite dalį krienų lapų.
žingsnis 8 iš 15
Ir padėkite krapų skėtį.
žingsnis 9 iš 15
Užpildykite stiklainį iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu ir uždenkite steriliu dangteliu. Palikite jį maždaug 10-15 minučių.
žingsnis 10 iš 15
Tada nuimkite dangtelį ir uždėkite specialų prietaisą su skylėmis.
žingsnis 11 iš 15
Paruoškite marinatą. Puode storu dugnu išpilkite vandenį iš skardinės, įpilkite kečupo, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite, kol ingredientai visiškai ištirps. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Virkite keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir supilkite actą. Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 12 iš 15
Užpilkite stiklainį agurkų karštu marinatu, uždenkite dangčiu.
žingsnis 13 iš 15
Karštą stiklainį atsargiai sudėkite į puodą storu dugnu, užpilkite šiltu vandeniu ant stiklainio pečių. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir sterilizuokite stiklainį 10 minučių.
žingsnis 14 iš 15
Atsargiai išimkite karštą skardinę ir susukite su siuvimo mašina. Apverskite stiklainį aukštyn kojom, apvyniokite jį šiltu antklode ir palikite šioje padėtyje, kol jis visiškai atvės maždaug 12–15 valandų.
žingsnis 15 iš 15
Tada atvėsintą stiklainį konservuotų agurkų su čili kečupu ir garstyčių sėklomis laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *