namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkai su čili kečupu 1,5 litro stiklainiuose be sterilizavimo žiemai

Agurkai su čili kečupu 1,5 litro stiklainiuose be sterilizavimo žiemai

4068

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 12,5 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 3,1 gr.

Agurkai su čili kečupu 1,5 litro stiklainiuose be sterilizavimo žiemai

Turinys

Česnakai, lauro lapai, džiovinti krapai, krienų lapai, juodieji pipirai ir aitriosios žaliosios paprikos dedami į stiklainius. Ant viršaus išdėlioti agurkai ir viskas užpilama verdančiu vandeniu. Vanduo išpilamas, o vietoje jo įpilama čili kečupo, vandens, cukraus ir acto.

Ingridientai

Virimo procesas

Stiklainius kruopščiai nuplaukite ir į juos sudėkite česnaką (geriau jį smulkiai supjaustyti arba sutrinti), lauro lapą, džiovintus krapus, krienų lapą, juodųjų pipirų žirnelius ir aitriąsias žalias paprikas.

Agurkus parenkame pagal stiklainio aukštį. Kruopščiai nuplaukite, nupjaukite galus ir porą valandų prieš kepdami pamerkite į ledinį vandenį. Mes juos sandariai sudedame į stiklainius.

Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti apie pusvalandį, kol visiškai atvės. Tada išleidžiame vandenį.

Į tinkamą puodą supilkite geriamąjį vandenį, įpilkite čili kečupo, granuliuoto cukraus, acto ir druskos. Užvirkite ir virkite porą minučių, kol druska ir cukrus visiškai ištirps. Supilkite gatavą įdarą į agurkų stiklainius iki krašto.

Susukame dangtelius, stiklainius susukame į rankšluostį ar antklodę ir paliekame visiškai atvėsti. Dabar agurkus išimame tamsioje vėsioje vietoje, o žiemą išimame. Ši siūlė puikiai tinka kaip užkandis įvairiems patiekalams. Gero apetito!