Agurkai su „Heinz“ kečupu žiemai
0
4096
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
13,2 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
3,3 gr.
Noriu pasiūlyti konservuotų agurkų receptą žiemai su „Heinz“ kečupu. Žiemos užkandis pasirodo skanus, neįtikėtino aromato ir skonio. Puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam naudojimui. Būtinai virkite.
Ingridientai
Virimo procesas
Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, jei reikia, naudokite šepetėlį vaisių ir daržovių plovimui. Tada nusausinkite, padėdami ant švaraus virtuvinio rankšluosčio arba naudodami popierinius rankšluosčius, tada nukirpkite arklio uodegas ir supjaustykite 5-7 milimetrų storio griežinėliais.
Paruoškite marinatą. Į gilų puodą ar gilią dugną supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite kečupo, stalo acto, granuliuoto cukraus, druskos, lauro lapų ir juodųjų pipirų. Kruopščiai sumaišykite, kol ingredientai visiškai ištirps. Puodą su marinatu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir soda ar plovikliu, tada sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Paruoštus agurkus sudėkite į sterilius stiklainius. Česnaką nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu, į kiekvieną stiklainį įdėkite po kelias skilteles.
Švelniai išimkite lauro lapą iš karšto marinato, tada užpilkite jais stiklainius agurkų, uždenkite steriliais dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu arba užvirę. Gerai susukite skardines arba susukite jas su siuvimo mašina. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite šioje padėtyje, kol jie visiškai atvės maždaug dieną.
Gero apetito!