Agurkai su Mahejevo kečupu litro stiklainiuose
0
3202
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
11,4 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,6 g
Angliavandeniai*
2,6 gr.
Noriu pasidalinti vienu iš mano mėgstamiausių konservuotų agurkų su kečupu litruose stiklainiuose receptų. Agurkai yra aštrūs, malonaus aromato ir nepamirštamo skonio. Šis žiemos užkandis tiks prie bet kokio šeimos patiekalo ir taps ryškia šventine vieta.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Krapų skėčius, krienų lapus ir aitriąsias paprikas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Krienų lapus supjaustykite į keletą dalių. Nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu. Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu. Agurkus išdžiovinkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, tada nupjaukite arklio uodegas iš abiejų pusių.
Stiklainius kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Virkite dangčius atskirame inde arba užpilkite verdančiu vandeniu. Į kiekvieną stiklainį įpilkite česnako, šiek tiek krienų lapų, juodųjų pipirų, lauro lapų, garstyčių sėklų, krapų skėčio ir nedidelio gabalėlio aitriųjų pipirų.
Paruoškite marinatą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite kečupo, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Virkite keletą minučių, tada nukelkite nuo ugnies, supilkite actą ir gerai išmaišykite.
Gero apetito!