Korėjietiški agurkai su morkomis

0
1995
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 37,7 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 4 gr.
Korėjietiški agurkai su morkomis

Šiame recepte esate kviečiamas virti korėjietiško stiliaus agurkus su morkomis sojos padažo pagrindu. Į juos dedami žali svogūnai ir rūkyta paprika. Šie agurkai marinuojami greitai, per 2 valandas, todėl šį užkandį galima priskirti „skubotam“ patiekalui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Šviežius agurkus gerai nuplaukite, nuimkite galiukus iš abiejų pusių ir pirmiausia supjaustykite plonais išilginiais griežinėliais, o paskui per pusę.
žingsnis 2 iš 9
Supjaustytus agurkus sudėkite į dubenį salotoms.
žingsnis 3 iš 9
Nulupkite ir sumalkite morkas į korėjiečių tarką gražių plonų šiaudelių pavidalu. Morkų kiekį galite padidinti arba sumažinti pagal savo skonį. Įdėkite morkas į salotų dubenį.
žingsnis 4 iš 9
Žaliuosius svogūnus nuplaukite, pašalinkite drėgmės perteklių servetėle ir supjaustykite iki 5 cm ilgio gabalėliais.
žingsnis 5 iš 9
Česnako skilteles nulupkite, sutrinkite peiliu ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Supjaustytą svogūną ir česnaką sudėkite į salotų dubenį.
žingsnis 6 iš 9
Nedideliame puode ar puode paruoškite karštą marinatą. Į jį supilkite augalinį aliejų ir gerai pašildykite. Į aliejų įpilkite nurodyto kiekio rūkytos (gali būti paprastos) paprikos ir aitriosios paprikos. Viską sumaišykite ir virkite minutę.
žingsnis 7 iš 9
Į daržovių salotas supilkite sojos padažą su actu ir užpilkite aitriosios paprikos aliejumi. Sumaišykite salotas ir įpilkite šiek tiek druskos.
žingsnis 8 iš 9
Tada uždarykite salotų dubenį su plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms marinuoti.
žingsnis 9 iš 9
Po 2 valandų traškūs ir pikantiško pikantiško skonio agurkus su morkomis korėjietiškai sudėkite į gražią lėkštę ir patiekite.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *