namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkai su pomidorais žiemai

Agurkai su pomidorais žiemai

10531

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 63,8 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 195 minutės

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 4 gr.

Angliavandeniai* 6 gr.

Turinys

Agurkus ir pomidorus galima virti kartu. Kai kuriems tai būtų puikus būdas apsirūpinti kai kuriomis daržovėmis žiemai. Tačiau iš tikrųjų šio patiekalo skonis yra visiškai ypatingas, ne toks, kaip jei šias daržoves gaminate atskirai. Jie pasirodo daug pikantiškesni ir aromatingesni. Išbandykite patys!

Ingridientai

Virimo procesas

Prieš kepdami agurkus reikia laikyti vandenyje apie dvi valandas. Po to kruopščiai nuplaukite ir nupjaukite galus.

Mes tiesiog nuplauname pomidorus ir perveriame juos dantų krapštuku kotelio srityje. Tai būtina, kad jie nesprogtų nuo verdančio vandens.

Žalumynus taip pat nuplauname vandeniu.

Dabar dedame į sterilizuotus stiklainius ant krapų skėčio, salierų šakelės ir serbentų lapo. Česnaką supjaustykite į keletą dalių ir taip pat nusiųskite į stiklainį. Įpilkite porą žirnių, lauro lapą ir pusę šaukštelio garstyčių.

Po to galite išdėstyti daržoves. Nedelsdami sandariai uždėkite agurkus ir ant viršaus uždėkite pomidorus tokiu kiekiu, koks tiktų. Ir taip pat pora paprikų juostelių.

Viską užpilkite virintu vandeniu. Uždenkite dangčiais ir palikite pusvalandžiui. Po to išleidžiame vandenį. Stiklainius vėl uždengiame dangteliais. Ir vėl verdame vandenį, įpilame cukraus ir druskos, taip pat acto.