Šalti degtinės agurkai

0
4189
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 88,3 kcal
Porcijos 4,5 l.
Maisto gaminimo metas 14 dienų
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 2,1 gr.
Šalti degtinės agurkai

Aš siūlau agurkus su degtine virti šaltu būdu. Agurkai yra traškūs ir labai skanūs, gana aromatingi dėl prieskonių ir prieskonių naudojimo. Virimo procesas yra nepaprastai paprastas, o rezultatas yra neįtikėtinai skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite. Nuplaukite krienų, juodųjų serbentų ir vyšnių lapus, taip pat krapų skėčius, o tada nuplaukite drėgmės perteklių. Nulupkite česnaką, nuplaukite. Stiklainių apačioje sudėkite paruoštus lapus ir žoleles. Pasirinkite tankius agurkus. Kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir nupjaukite galus. Paruoštą stiklainį kuo sandariau užpildykite agurkais.
žingsnis 2 iš 5
Paruoškite sūrymą. Į reikiamą kiekį šalto vandens įpilkite tris šaukštus druskos, gerai išmaišykite, kol kristalai visiškai ištirps, ir tada užpildykite stiklainį agurkais.
žingsnis 3 iš 5
Uždenkite stiklainį agurkais nailoniniu dangteliu, užpylę verdančiu vandeniu, ir palikite tris dienas kambario temperatūroje.
žingsnis 4 iš 5
Kai pasirodys balta plėvelė, švelniai atidarykite dangtelį. Ant stiklainio uždėkite specialų dangtį su skylėmis, nusausinkite sūrymą. Likusį šaukštą druskos ištirpinkite šaltame vandenyje ir gerai išmaišykite. Supilkite agurkų stiklainius su paruoštu sūrymu, tada įpilkite reikiamo kiekio degtinės.
žingsnis 5 iš 5
Naudodami siuvimo mašiną susukite stiklainius agurkų su steriliais dangčiais. Ir tada perkelkite į vėsią, tamsią vietą saugojimui. Po 2 savaičių agurkai bus paruošti valgyti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *