namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkai kečupuose žiemos nuostabiam receptui

Agurkai kečupuose žiemos nuostabiam receptui

2853

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 12,5 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 3,1 gr.

Agurkai kečupuose žiemos nuostabiam receptui

Turinys

Aštrių užkandžių mėgėjams noriu rekomenduoti nuostabų traškių agurkų kečupe receptą. Receptas yra paprastas ir greitas. Net tas, kuris niekada nedalyvavo išsaugojime, gali tai išspręsti. Skanus užkandis papuoš bet kurią šventinę šventę ir puikiai papildys pagrindinį patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia kečupo agurkams gaminti. Stiklainį kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite jums patogiu būdu - mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje.

Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, prireikus naudokite daržovių šepetėlį, nusausinkite ant švaraus virtuvinio rankšluosčio, o tada nupjaukite galus. Pasirinkite stiprius, vidutinio dydžio agurkus.

Nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu. Nuplaukite ir išdžiovinkite aitriąsias paprikas, patys nustatykite kiekį, atsižvelgdami į savo skonį. Į sterilų stiklainį sudėkite česnaką, aitriąją papriką, juodųjų pipirų žirnelius ir kvapiuosius pipirus.

Paruoštus agurkus sudėkite į stiklainį kuo sandariau.

Paruoškite marinatą. Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite kečupo, acto, granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite, kol ingredientai visiškai ištirps. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.

Švelniai verdantį marinatą, kad nesudegtumėte, stiklainius užpilkite agurkais, uždenkite steriliais dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu arba užvirę atskirame inde. Susukite su siuvimo mašina. Apverskite stiklainius aukštyn kojom, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite juos tokioje būsenoje, kol jie visiškai atvės maždaug dieną.