Agurkai pomidoruose be sterilizavimo žiemai
0
7851
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
11,3 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
2,7 gr.
Noriu pasidalinti nuostabiu agurkų pomidorų žiemos receptu. Užkandis pasirodo gana sultingas, su skaniu ir aromatiniu marinatu. Tokie agurkai tikrai papuoš jūsų šventinį stalą ir suteiks neprilygstamą malonumą jums ir jūsų svečiams.
Ingridientai
Virimo procesas
Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Padarykite kryžiaus formos pjūvį ir padėkite juos porai minučių į iš anksto paruoštą verdantį vandenį, o tada įdėkite į šaltą vandenį. Švelniai nulupkite ir kotelius, tada maišykite iki vientisos masės, naudodami rankinį trintuvą, mėsmalę arba virtuvinį kombainą. Gautą masę supilkite į puodą.
Agurkus kruopščiai nuplaukite vėsiu vandeniu, nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio, perpjaukite uodegas iš abiejų pusių, tada supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į marinatą. Česnaką nulupkite, nuplaukite, o tada perkoškite per presą, sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba susmulkinkite trintuvu. Įpilkite į puodą. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
Gero apetito!