Agurkai pomidorų pastos skiltelėse
0
4925
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
11,4 kcal
Porcijos
10 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
0,7 g
Angliavandeniai*
2,9 gr.
Agurkus pomidorų pasta žiemai galima paruošti įvairiais būdais - nesmulkintus, supjaustytus, griežinėliais ar griežinėliais. Kiekviena šeimininkė pasirenka savo mėgstamą būdą. Man patinka gaminti tokį užkandį griežinėliais, tačiau pagrindinė sąlyga turėtų būti ta, kad agurkai yra stiprūs ir mažo dydžio, tada jie gerai išlaikys savo formą.
Ingridientai
Virimo procesas
Į gilų metalinį indą supilkite reikiamą kiekį pomidorų pastos, užpilkite geriamuoju vandeniu, gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė konsistencija. Supilkite augalinį aliejų, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos, išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite 7-10 minučių.
Stiklainius kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Uždenkite dangčius puode arba užpilkite verdančiu vandeniu. Česnaką nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu, o tada perkoškite per presą, sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba susmulkinkite trintuvu.
Gero apetito!