namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkai pomidorų padaže be sterilizavimo žiemai

Agurkai pomidorų padaže be sterilizavimo žiemai

6277

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 12,1 kcal

Porcijos 1 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 2,9 gr.

Agurkai pomidorų padaže be sterilizavimo žiemai

Turinys

Ruošiant žiemos laikymą daugeliui šeimininkių nepatinka sterilizacijos vargo. Taigi noriu pasidalinti įdomiu traškių agurkų receptu pomidorų padaže be sterilizavimo. Receptas labai paprastas ir skanus.

Ingridientai

Agurkai 600 gr. Pomidorų pasta 50 gr. Krapai skonis Juodųjų pipirų žirneliai 4 dalykai. Česnakai 2 dantis. Vanduo 350 ml. Stalo actas 9% 40 ml. Granuliuotas cukrus 60 gr. Druska 1 šaukštelis

Virimo procesas

Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius patogiu būdu.

Krapus ir agurkus nuplaukite vėsiu vandeniu, išdžiovinkite, supjaustykite uodegas, tada supjaustykite skiltelėmis.

Nulupkite česnaką, nuplaukite po vandeniu.

Ant stiklainių dugno dėkite krapų, česnako ir juodųjų pipirų. Užpildykite griežinėliais supjaustytus agurkus, sudėkite juos kuo sandariau.

Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite granuliuoto cukraus, pomidorų pastos, acto ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies.

Užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir atsargiai supilkite į paruoštus agurkų stiklainius. Priveržkite steriliais dangteliais, užpylę verdančiu vandeniu.

Karštus stiklainius agurkų pomidorų padaže atsargiai, kad nesudegtų, apverskite juos aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu antklode ar kilpiniu rankšluosčiu ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės maždaug dieną. Visiškai atvėsus, apverskite stiklainius su užkandžiais ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!