Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Okroshka sultinyje ir išrūgose

Okroshka sultinyje ir išrūgose

0
1131
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 104 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 4,5 gr.
Angliavandeniai* 6,2 gr.
* 100 gr. produktas
Okroshka sultinyje ir išrūgose
Turinys

„Okroshka“, virta su vištienos sultinio ir išrūgų mišiniu, bus maistingas maistas visai šeimai. Virta mėsa susmulkinama į sriubą, joje gausu baltymų, todėl „okroshka“ ilgą laiką prisotins visus šeimos narius. Į padažą įpilkite garstyčių, kad visas patiekalas būtų pikantiškas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Nuplaukite krūtis, supjaustykite odą. Mėsą užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, sumažinkite ugnį, įberkite druskos ir virkite apie 35 minutes.
žingsnis 2 iš 15
Nuplaukite bulves, išvirkite jų odoje, atvėsinkite ir nulupkite.
žingsnis 3 iš 15
Kietai virtus kiaušinius perpilkite į šaltą vandenį ir atvėsinkite, tada nulupkite.
žingsnis 4 iš 15
Agurkus nuplaukite, nuimkite galiukus ir supjaustykite kubeliais, nenuimdami žievelės.
žingsnis 5 iš 15
Ridikėlius nuplaukite, supjaustykite uodegas, supjaustykite kubeliais.
žingsnis 6 iš 15
Supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais.
žingsnis 7 iš 15
Žalumynus nuplaukite, žalius svogūnus smulkiai supjaustykite.
žingsnis 8 iš 15
Smulkiai supjaustykite krapus.
žingsnis 9 iš 15
Bulves supjaustykite kubeliais.
žingsnis 10 iš 15
Vištienos mėsą išimkite iš kaulo ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 11 iš 15
Grietinę sumaišykite su garstyčiomis, įpilkite druskos ir citrinos rūgšties.
žingsnis 12 iš 15
Maišykite padažą iki vientisos masės.
žingsnis 13 iš 15
Visus paruoštus ingredientus sudėkite į gilų puodą, ten įpilkite grietinės padažo.
žingsnis 14 iš 15
Ruošinį užpilkite skysčiu, kurį sudaro 50–50 išrūgų ir atšaldyto vištienos sultinio. Norėdami gerai išmaišyti.
žingsnis 15 iš 15
Sriubą kuriam laikui palikite šaldytuve, supilkite į dubenėlius ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *