namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka su kefyru ir gira

Okroshka su kefyru ir gira

590

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 107,2 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 10,5 g

Riebalai * 7,6 gr.

Angliavandeniai* 5,8 gr.

Turinys

Maitinanti okroshka, virta su gira ir kefyru, yra turtingas patiekalas, kurį jūsų šeima tikrai įvertins karštą dieną. Paruošti patiekalą nėra sunku ir neužima daug laiko.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruošime mėsos ingredientus. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.

Jautieną išvirkite, leiskite šiek tiek atvėsti, taip pat supjaustykite kubeliais.

Agurką sumalkite. Jums nereikia atsikratyti žievelės. Geriau pasirinkti didelę daržovę.

Bulves iš anksto išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Svarbu, kad daržovė nevirtų, gabaliukai neturėtų būti per minkšti. Priešingu atveju gausite košę.

Išvirkite vištienos kiaušinį. Taip pat sumalkite.

Virkite vištienos filė pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Galite suplėšyti rankomis.

Virti sriubos padažą. Mes deriname girą ir kefyrą. Įpilkite druskos ir sumaišykite.

Visą smulkintą maistą supilkite į padažą. Išspauskite citrinos. Reikia maždaug vieno šaukšto sulčių. Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir krapus, suberkite į okroshka.