Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Okroshka su kefyru ir išrūgomis

Okroshka su kefyru ir išrūgomis

0
1232
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 76,9 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 6,9 gr.
* 100 gr. produktas
Okroshka su kefyru ir išrūgomis
Turinys

Noriu pasidalinti okroshka receptu su kefyru ir išrūgomis. Lengvas patiekalas, kuriame gausu žolelių ir daržovių. Skatina gerą virškinimą dėl fermentuoto pieno ingredientų pirmojo patiekalo metu. Sveikas patiekalas suteiks nepaprastą malonumą. Tai yra tas atvejis, kai patiekalas yra ne tik sveikas, bet ir skanus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Pirmiausia nuplaukite bulves. Įdėkite jį į puodą, užpilkite vandeniu, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20 minučių. Išvirtas bulves atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite į vidutinius kubelius. Virkite kietai virtus vištienos kiaušinius.
žingsnis 2 iš 13
Agurkus ir ridikėlius kruopščiai nuplaukite. Sausas. Nupjaukite daržovių uodegas. Agurkus supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 3 iš 13
Ridikėlius supjaustykite taip pat, kaip agurkus.
žingsnis 4 iš 13
Nulupkite virtą dešrelę ir supjaustykite maždaug tokio pat dydžio kaip likę ingredientai.
žingsnis 5 iš 13
Virtus vištienos kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Nuluptus kiaušinius perpjaukite per pusę. Atskirkite trynius nuo baltymų. Voverėles supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 6 iš 13
Krapus ir žaliuosius svogūnus nuplaukite tekančiu vandeniu, nuplaukite drėgmės perteklių. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Įdėkite vištienos trynius į gilų indą, įpilkite garstyčių, krienų ir smulkintų žalių svogūnų.
žingsnis 7 iš 13
Kruopščiai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 13
Įpilkite nedidelį kiekį kefyro.
žingsnis 9 iš 13
Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Siųskite anksčiau supjaustytus ingredientus čia.
žingsnis 10 iš 13
Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus peiliu.
žingsnis 11 iš 13
Siųskite į konteinerį su visais kitais produktais.
žingsnis 12 iš 13
Gerai išmaišykite, supilkite likusį kefyrą ir išrūgas. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite. Įdėkite į šaldytuvą. Atvėsinkite okroshka šaldytuve 30-40 minučių.
žingsnis 13 iš 13
Atvėsusį indą supilkite į lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *