namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant kefyro su actu

Okroshka ant kefyro su actu

2621

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 58 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 3,5 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 5,1 gr.

Turinys

Kai lauke labai karšta, o prie viryklės visai nesinori stovėti, vasariška sriuba - tokioje situacijoje padės okroshka. Šiame recepte aprašomas okroshka paruošimas ant kefyro, pridedant acto. Tokios okroshka skonis yra labai sodrus ir ryškus. Pagrindiniai „okroshka“ privalumai yra paprastumas ir paruošimo greitis, žvalus ir gaivinantis poveikis.

Ingridientai

Virimo procesas

Bulves išvirkite žievelėje, tada atvėsinkite. Virtas bulves reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.

Virkite kiaušinius, kol suminkštės, tada juos reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais.

Smulkiai supjaustykite nuplautus žaliuosius svogūnus ir krapus.

Virtą dešrelę supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Ridikėlius ir agurkus nuplaukite tekančiu vandeniu ir susmulkinkite. Jei pageidaujate, šiuos ingredientus galima sutarkuoti ant rupios trintuvės, tokiu būdu jie suteiks okroshka dar sodresnį skonį ir aromatą.

Visus susmulkintus okroshka komponentus sumaišome giliame inde.

Tada supilkite kefyrą į indą su ingredientais.

Tada įpilkite druskos pagal skonį. Mes papildome okroshka nedideliu kiekiu acto, viską sumaišome. Jei okroshka yra per stora, galite ją praskiesti vandeniu.