Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Okroshka ant giros su garstyčiomis ir dešra

Okroshka ant giros su garstyčiomis ir dešra

0
1144
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 86,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 8 gr.
* 100 gr. produktas
Okroshka ant giros su garstyčiomis ir dešra
Turinys

Tarp daugelio „okroshka“ gaminimo variantų išsiskiria receptai, kuriuose naudojama gira. Šiame recepte aprašoma, kaip virti okroshka ant giros su garstyčiomis ir dešra. Patiekalas pasirodo tikrai vasariškas, lengvas ir labai skanus. Pagrindinis „okroshka“ pranašumas yra galimybė vienu metu prisotinti ir atvėsinti kūną.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Nuplautas bulves išvirkite uniformomis, tada atvėsinkite ir nulupkite. Po to bulves reikia supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 2 iš 11
Ridikėlius nuplauname, jei reikia, nulupame. Toliau ridikėlius supjaustome savavališkai.
žingsnis 3 iš 11
Virkite kiaušinius, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite. Tada atskiriame baltymus nuo trynių. Į trynius įpilkite garstyčių ir viską sutrinkite į trupinius.
žingsnis 4 iš 11
Supjaustykite baltymus smulkiais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 11
Agurkus taip pat nuplaukite. Perpjaukite vieną agurką per pusę. Pusę sutrinkite ant rupios trintuvės. Ši manipuliacija suteiks okroshka skonį ir storį.
žingsnis 6 iš 11
Likusius agurkus supjaustykite tvarkingais kubeliais.
žingsnis 7 iš 11
Dešra turi būti supjaustyta taip pat, kaip ir agurkai - vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 8 iš 11
Nuplaukite ir supjaustykite žaliuosius svogūnus. Svogūną sudėkite į patogų indą, pabarstykite druska ir lengvai paspauskite, kad išsiskirtų sultys.
žingsnis 9 iš 11
Krapus ir petražoles nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada susmulkinkite.
žingsnis 10 iš 11
Visi okroshka paruošti ingredientai - dešra, kiaušinis, bulvės, ridikai, agurkai, žolelės - sujungti į gilų indą. Viską sumaišykite, kad aštrūs tryniai pasiskirstytų tolygiai. Talpą su turiniu dedame į šaldytuvą 30 minučių, kad atvėstų.
žingsnis 11 iš 11
Atvėsusį mišinį dalimis išdėstome lėkštėse, užpildome gira. „Okroshka“ ant giros su garstyčiomis ir dešra yra paruošta!

Skanaus!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *