namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant giros su dešra be bulvių

Okroshka ant giros su dešra be bulvių

1325

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 110,2 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 6 gr.

Riebalai * 11 gr.

Angliavandeniai* 3,6 gr.

Turinys

Karštu vasaros oru nėra nieko skanesnio ir malonesnio už šaltą okroshka! „Okroshka“ ant giros su dešra be bulvių yra mažai kaloringas, bet ne mažiau skanus vasaros sriubos variantas. Okroshka turi ne tik skanų skonį, bet ir sveiką. Palepinkite save ir savo artimuosius gaivinančia okroshka, nes karštą dieną tai taps tikru išsigelbėjimu!

Ingridientai

Pusiau rūkyta dešra 200 gr. Kiaušinis 3 vnt. Ridikas 6 vnt. Agurkai 2 vnt. Gira 0,5 l. Krapai 10 gr. Žalias svogūnas 10 gr. Petražolės 10 gr. Druska 0,5 šaukšto

Virimo procesas

Virkite kiaušinius, kol suminkštės. Tada dedame juos į šaltą vandenį ir atvėsiname. Atvėsusius kiaušinius reikia nulupti ir smulkiai supjaustyti.

Pusiau rūkytą dešrą supjaustykite mažais kubeliais. „Okroshka“ paruošimui taip pat galite naudoti virtą dešrą (čia klausimas yra apie norimą gatavo okroshka aromatą ir skonį).

Kruopščiai nuplaukite ridikėlius ir agurkus, tada supjaustykite mažais kubeliais.

Nuplaukite žalius svogūnus, krapus ir petražoles, supjaustykite. Tada pabarstykite žoleles druska ir viską sumalkite, kol susidarys sultys. Tai padės padaryti „okroshka“ aromatingesnį ir pagerinti jo skonį.