namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant mineralinio vandens su grietine

Okroshka ant mineralinio vandens su grietine

818

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 116,2 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 6,9 gr.

Riebalai * 8,8 g

Angliavandeniai* 2,7 gr.

Okroshka ant mineralinio vandens su grietine

Turinys

Kaip malonu karštą vasaros dieną mėgautis šaltu pirmuoju patiekalu. Paruošti šį greitą variantą yra labai paprasta: reikia smulkiai supjaustyti daržoves, kumpį ir žoleles bei pagardinti mineraliniu vandeniu ir grietine. Gaivus ir sveikas „okroshka“ bus puikus patiekalas visai šeimai.

Ingridientai

Virimo procesas

Agurkus ir ridikėlius nuplaukite ir supjaustykite uodegas. Juos ir kumpį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Viską sudėkite į dubenį.

Nuplaukite žalumynus po vėsiu tekančiu vandeniu, nuplaukite ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Krapus ir svogūnus smulkiai supjaustykite peiliu.

Kiaušinius išvirkite kietai virtus, nulupkite ir taip pat sutarkuokite ant rupios trintuvės. Perkelkite žoleles ir kiaušinius į likusius ingredientus ir sumaišykite ingredientus.

Atskirai supilkite grietinę į kitą indą ir pipirus.

Į fermentuotą pieno produktą įpilkite šiek tiek šalto mineralinio vandens ir išmaišykite. Išpilkite likusį vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite.