namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant grietinės su dešra

Okroshka ant grietinės su dešra

848

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 129,2 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 10,1 gr.

Angliavandeniai* 5,3 gr.

Turinys

Labai paprasta okroshka versija: su dešros gabalėliais, daržovėmis, pagardinta grietine. Tokią okroshka galite praskiesti tiesiog vandeniu arba išrūgomis. Rekomenduojama naudoti jaunus agurkus - jie yra saldesnio skonio ir minkštesnės tekstūros. Svogūnų plunksnos taip pat turėtų būti pasirinktos mažos ir ankstyvoje brandos stadijoje tai turi įtakos galutiniam okroshka skoniui.

Ingridientai

Kiaušinis 7 vnt. Agurkai 8 vnt. Bulvė (virtas) 7 vnt. Virta dešra 400 gr. Žalias svogūnas 1 paketas Grietinė 400 gr. Vanduo 2 psl. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Dedame virti bulves ir kiaušinius. Jei gumbai yra vidutinio dydžio, virimo laikas bus apie pusvalandį.

Leiskite bulvėms atvėsti ir nulupkite.

Virkite kiaušinius 10-12 minučių, atvėsinkite ir nulupkite.

Bulves ir kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais.

Agurkus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome mažais gabalėliais, proporcingai bulvėms. Žaliųjų svogūnų plunksnas nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonais žiedais.