namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Serumas okroshka su garstyčiomis

Serumas okroshka su garstyčiomis

1110

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 77 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 4 gr.

Riebalai * 5,9 gr.

Angliavandeniai* 6,9 gr.

Turinys

Vasarą karštos sriubos paprastai išnyksta antrame plane. Kai nori kažko gaivinančio, į pagalbą ateina okroshka. Štai vienas iš šio patiekalo paruošimo variantų - su išrūgomis ir garstyčiomis. Paruošti tokią okroshka nėra sunku - reikia paruošti visus ingredientus ir užpilti serumu su garstyčiomis.

Ingridientai

Virimo procesas

Pačioje pradžioje būtina bulves išvirti odoje ir kiaušiniuose - šių ingredientų paruošimas užtrunka ilgiausiai. Paruoštus kiaušinius ir bulves reikia atvėsinti ir nulupti.

Tada supjaustykite kubeliais virtas bulves.

Kiaušinius taip pat reikia pjaustyti kaip bulves - supjaustyti tvarkingais kubeliais.

Virtą dešrelę supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Nuplautus ridikėlius ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

Nuplaukite žalius svogūnus ir krapus po tekančiu vandeniu, tada smulkiai supjaustykite.

Nuluptą česnaką taip pat reikia susmulkinti peiliu.

Visus ingredientus sumaišome tinkamame inde. Į nedidelį kiekį išrūgų įpilkite garstyčių, sumaišykite. Supilkite gautą mišinį į bendrą masę. Tada supilkite likusį išrūgų kiekį į okroshka. Patiekalą pagardinkite druska, išmaišykite.