namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant vandens

Okroshka ant vandens

672

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 130,6 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 7,4 gr.

Riebalai * 7,3 gr.

Angliavandeniai* 5 gr.

Turinys

„Okroshka“ ant vandens yra geras būdas atvėsti karštą dieną. „Okroshka“ yra gaivus patiekalas, kurį galima paruošti iš anksto ir papildyti degalais prieš pat patiekiant. Šalta sriuba pasirodo esanti aromatinga ir turtinga.

Ingridientai

Virimo procesas

Po virimo bulves 20 minučių virkite odoje. Atvėsinkite ir išvalykite.

10 minučių virkite kietai virtus vištienos kiaušinius. Atvėsinkite ir nulupkite.

Agurkus gerai nuplaukite vėsiame vandenyje. Supjaustykite mažais kubeliais.

Ridikėlius nuplaukite, supjaustykite uodegas ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Kruopščiai nuplaukite žalumynus po tekančiu vandeniu ir leiskite jiems išdžiūti. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir krapus.

Bulves supjaustykite mažais kubeliais.

Smulkiai supjaustykite vištienos kiaušinius.

Dešrą nulupkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir bulves bei agurkus.

Iš anksto supjaustytus ingredientus sudėkite į gilų dubenį arba puodą po vieną. Įpilkite grietinės, druskos ir pipirų, įpilkite citrinos rūgšties pagal skonį.