namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka ant vandens su citrina

Okroshka ant vandens su citrina

1070

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 115,6 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 4,4 gr.

Riebalai * 8,7 g

Angliavandeniai* 4,9 gr.

Turinys

Aštrus ir skanus okroshka su citrina yra labai subtilus ir aštrus vasaros patiekalas, kuris puikiai patenkina apetitą ir atgaivina. Dėl to, kad šioje okroshka naudojama vanduo ir grietinė, o ne, pavyzdžiui, majonezas, patiekalas pasirodo gana lengvas ir subtilaus skonio.

Ingridientai

Virimo procesas

Virtą dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite vištienos kiaušinius, kol jie suminkštės ir atvės.

Virtos bulvės, atvėsintos, taip pat supjaustytos mažais kubeliais.

Tada supjaustykite šviežius, nuplautus agurkus kubeliais.

Būtinai kruopščiai nuplaukite ridikėlius ir nukirpkite arklio uodegą. Tada ridikėlius supjaustykite tais pačiais kubeliais, kaip ir agurkus.

Atvėsusius virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba perbraukite per kiaušinių pjaustytuvą.

Į dubenį ar puodą surinkite visus ingredientus, įberkite druskos ir pipirų ir nepamirškite smulkiai supjaustytų krapų. Į dubenį išspauskite citrinos sultis ir išmaišykite.

Į dubenį okroshka įpilkite grietinės, užpilkite vandeniu ir išmaišykite gatavą okroshka. Patiekite „okroshka“, papuoštą citrinos griežinėliu ir šiek tiek atšaldytą.