namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Okroshka su garstyčiomis

Okroshka su garstyčiomis

946

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 86,1 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 7 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 7,1 gr.

Turinys

Jei karštą vasaros dieną norite pradžiuginti savo artimuosius skaniu ir sotu patiekalu, paruoškite jiems okroshka. Gaivus, su pikantiškomis garstyčių natomis, beje, jis paįvairins vasaros meniu ir taps dažnu svečiu ant jūsų stalo.

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite bulves, nuplaukite ir virkite, kol suminkštės. Virkite kiaušinius, kol iškeps 10-12 minučių. Tada mes valome. Nuplaukite žalius svogūnus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.

Įdėkite svogūną į gilų dubenį, įberkite druskos ir minkykite šaukštu, kad svogūnas išleistų sultis.

Virtas bulves supjaustykite mažais kubeliais.

Vištienos krūtinėlę nuplauname, supilame į puodą, užpilame vandeniu, uždedame ant ugnies ir verdame, kol pasūdytame vandenyje iškeps 25-30 minučių.

Supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais.

Nuplaukite agurkus ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite, galite juos sutarkuoti ant rupios trintuvės.

Krapus nuplauname, išdžioviname ir smulkiai supjaustome.

Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Garstyčias sumaišykite su vandeniu, gerai išmaišykite ir suberkite į keptuvę prie daržovių ir vištienos, tada įberkite druskos ir pipirų.