
Okroshka ant ayran ir mineralinio vandens
Visiškai nesunku paruošti šaltą sriubą su vištienos mėsa, daržovėmis ir žolelėmis. Visi ingredientai turi būti smulkiai supjaustyti ir pagardinti rūgštaus pieno produktu, jei pageidaujama, praskiesti mineraliniu vandeniu.