Išrūgų okroshka su dešra

Išrūgų okroshka su dešra yra vasaros daržovių sriuba, kurioje gausu sveikų vitaminų. Rusijoje okroshka tradiciškai patiekiama šalta, todėl šis patiekalas ne tik gerai prisotina, bet puikiai atgaivina karštu oru. Paruošti okroshka ant išrūgų nėra sunku. Net pradedantieji gali atlikti šią užduotį!

Išrūgų naudojimas kaip okroshka įdaras daro jį ne mažiau skanų ir apetitą. Lengva, vėsi sriuba ypač naudinga karštu vasaros oru. Okroshka ant išrūgų, pridedant majonezo, turi turtingą skonį Malonu vartoti tokią spirituotą sriubą!

„Okroshka“ ant išrūgų patiekiamas atšaldytas ir jame yra daug daržovių, kurios nėra termiškai apdorotos, o tai reiškia, kad jos išlaiko visas naudingas savybes. Šalta okroshka yra puikus pietų meniu karštą vasaros dieną.

Klasikinės okroshka skonis ant išrūgų su česnaku tikriausiai pažįstamas visiems. Kaip dažnai karštą vasaros dieną mano močiutė maitino mus šia labai gaivia sriuba. Ir kaip buvo skanu. Siūlome nesijausti nostalgiškais, bet įkūnyti prisiminimus realybėje, nes tradicinių išrūgų okroshka gaminimo su dešra receptas yra labai greitas ir paprastas.

Išrūgos savaime yra naudingos dėl to, kad sudėtyje yra daug žmogaus organizmui naudingų mikroelementų, o kartu su vasarinėmis šviežiomis daržovėmis okroshka paverčia šį patiekalą tikra spirituota bomba.

Serumą okroshka galima paruošti pietų stalui, kai tik ant lovų atsiranda pirmosios daržovės. Būtent iš daržovių ir šviežių žolelių ši šalta sriuba tampa vitaminų šaltiniu. Kviečiame į „okroshka“ įpilti dešros, kad patiekalas būtų patogesnis. Turguje galite nusipirkti „okroshka“ serumo arba pasigaminti namuose iš šaldyto kefyro.

Virimo laikas (įskaitant išrūgų paruošimo laiką) - 12 valandų.

Noriu pasidalinti okroshka su kefyru ir išrūgomis receptu. Lengvas patiekalas, kuriame gausu žolelių ir daržovių. Skatina gerą virškinimą dėl fermentuoto pieno ingredientų pirmojo patiekalo metu. Sveikas patiekalas suteiks nepaprastą malonumą. Tai yra tas atvejis, kai patiekalas yra ne tik sveikas, bet ir skanus.

Vasarą karštos sriubos paprastai išnyksta antrame plane. Kai nori kažko gaivinančio, į pagalbą ateina okroshka. Štai vienas iš šio patiekalo paruošimo variantų - su išrūgomis ir garstyčiomis. Paruošti tokią okroshka nėra sunku - reikia paruošti visus ingredientus ir užpilti serumu su garstyčiomis.