Cukinijų blynai be miltų orkaitėje

0
2423
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 103,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,2 gr.
Riebalai * 6,8 g
Angliavandeniai* 10,2 g
Cukinijų blynai be miltų orkaitėje

Jei ieškote mažo kaloringumo subtilaus skonio daržovių patiekalo recepto, pagalvokite, kad jį jau radote! Mūsų cukinijų ir morkų blynai yra orkaitėje kepti ir skonio kaip Feta kreminis sūris. Šis sūris yra minkštas, bet dažnai sūrus, į tai reikia atsižvelgti ruošiant blynų tešlą. Jei nenorite, jums nereikia pridėti sūrio, bet šiuo atveju įpilkite šiek tiek daugiau miltų, kad kepimo metu blynai nesugriūtų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Cukinijas geriausia naudoti jaunas - jos yra pačios subtiliausios, saldžiausios ir skaniausios, o jų oda labai švelni, jos nereikia lupti. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite nosis ir uodegas (senoms nuimkite žievelę ir pašalinkite sėklas). Sutarkuokite cukinijos minkštimą, druską, tada palikite dubenyje 5-10 minučių, kad cukinijos išsiskirtų. Cukinijas taip pat galite sutarkuoti kiaurasamtyje.
žingsnis 2 iš 7
Išspauskite sultis iš cukinijų, įtrindami jas bulvių traškučiu.
žingsnis 3 iš 7
Moliūgų tyrėje sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite krapus ir svogūną.
žingsnis 4 iš 7
Sūrį susmulkinkite atskirame dubenyje (sūrį galite pakeisti nerūgščiu varškės sūriu).
žingsnis 5 iš 7
Į tešlą įpilkite sūrio, ten įmuškite kiaušinį, miltus, tada viską gerai išmaišykite. Pabaigoje paragaukite tešlos, jei reikia, įberkite druskos.
žingsnis 6 iš 7
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi, šaukštu dėkite ant jos blynus. Kepkite cukinijų blynus 25-30 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Jei norite, pasigaminkite jogurto arba grietinės blynų padažo, įberdami druskos, pipirų, susmulkintų česnakų ir citrinos sulčių: visus ingredientus reikia gerai išmaišyti. Cukinijos blynus valgykite karštus su šiuo gardžiu padažu arba tiesiog grietine.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *