Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Cukinijų ir bulvių blynai

Cukinijų ir bulvių blynai

0
1801
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 159 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 7,5 g
Angliavandeniai* 20,4 g
* 100 gr. produktas
Cukinijų ir bulvių blynai
Turinys

Cukinijų ir bulvių blynai savo skoniu panašūs į blynus, tačiau kompozicijoje esančios cukinijos suteikia daugiau sultingumo ir švelnumo. Tokius blynus galima patiekti tiesiog su grietine arba su kokiu nors sudėtingu padažu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Norėdami paruošti blynus, nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Jei naudojamas jaunas vaisius, jums nereikia nulupti odelės ir nepašalinti sėklų. Jei cukinijos yra senos, būtinai nupjaukite šiurkščią žievelę ir atlaisvinkite ją nuo sėklų. Paruoštas cukinijas įtrinkite ant trintuvės su mažomis skylutėmis.
žingsnis 2 iš 8
Bulves nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir įtrinkite ant tos pačios trintuvės kaip ir cukinijos. Į tarkuotas cukinijas suberkite tarkuotas bulves.
žingsnis 3 iš 8
Svogūnus nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, suberkite į daržovių masę. Ten taip pat įmušame kiaušinį, druską pagal skonį ir miltus.
žingsnis 4 iš 8
Gautą tešlą kruopščiai sumaišykite šaukštu, stengdamiesi, kad neatsirastų gabalėlių. Masės konsistencija gana tiršta.
žingsnis 5 iš 8
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kol įkais. Į karštą aliejų šaukštu dėkite nedidelius blynelius ir kepkite juos vidutinėje temperatūroje keturias -penkias minutes, neuždarydami dangčio.
žingsnis 6 iš 8
Plona mentele apverskite blynus ir kepkite keturias -penkias minutes kitoje pusėje.
žingsnis 7 iš 8
Išimkite gatavus blynus iš keptuvės ir nedelsdami padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Tada dėkite blynus į serviravimo lėkštę ir patiekite karštus.
žingsnis 8 iš 8
Tokie blynai labai skanūs tiesiog su grietine. Jei pageidaujate, galite blynus apibarstyti smulkintomis žolelėmis arba tiesiog papuošti šakele, pavyzdžiui, petražolėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *