namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Cukinijų blynai keptuvėje su česnaku

Cukinijų blynai keptuvėje su česnaku

4405

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 161,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 9,8 g

Riebalai * 11,6 gr.

Angliavandeniai* 21,3 gr.

Turinys

Cukinijų blynai yra skanus ir sveikas patiekalas. Jei į blynus įdėsite šiek tiek česnako, taip pat šviežių žolelių, jie įgaus švelnų pikantiškumą ir ypatingą aromatą. Norėdami išlaikyti pikantišką nuotaiką, į tešlą taip pat galite įdėti šiek tiek fetos sūrio ar fetos.

Ingridientai

Virimo procesas

Cukinijas nuplauname ir išdžioviname. Jei cukinijos yra jaunos, galite jas naudoti visas. Jei jie yra pakankamai subrendę ir turi laiko storėti, tada nupjauname viršutinę odelę ir išimame sėklas. Paruoštą cukiniją įtrinkite ant rupios trintuvės. Patogiau ir greičiau naudoti daržovių pjaustytuvą.

Sutarkuotas cukinijas suberkite į kiaurasamtį, pabarstykite druska, sumaišykite rankomis ir palikite 10 minučių. Tada iš išspaustų sulčių išspaudžiame cukinijas.

Į platų dubenį sudėkite išspaustas cukinijas, įmuškite kiaušinius. Nuplaukite ir išdžiovinkite svogūnų plunksnas ir krapus. Smulkiai supjaustykite žalumynus, sudėkite į dubenį su cukinija. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą, sudėkite į bendrą dubenį. Sūrį sutrinkite rankomis į trupinius ir supilkite į cukinijas. Pabarstykite ingredientus juodaisiais pipirais ir viską gerai išmaišykite.

Suberkite miltus ir kepimo miltelius, vėl viską išminkykite šaukštu.

Mes dedame keptuvę ant viryklės ir supilkite į ją augalinį aliejų. Įkaitiname aliejų iki karščio. Šaukštą moliūgų tešlos supilkite į keptuvę ir kepkite vidutinėje temperatūroje tris -penkias minutes. Apverskite mentele ir toliau kepkite dar tris keturias minutes.