namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Liesi cukinijų blynai

Liesi cukinijų blynai

2478

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 139,6 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 2,3 gr.

Riebalai * 2,5 gr.

Angliavandeniai* 33,3 g

Turinys

Cukinijos blynus galima gaminti be kiaušinių ir prieskonių pagal šį neįtikėtinai paprastą receptą labai užimtoms šeimininkėms. Tokį sveiką ir sotų patiekalą galite gaminti ne tik pasninko metu, bet ir kiekvieną dieną.

Ingridientai

Cukinijos 1 kg Citrina 1 kompiuteris. Žalias svogūnas 1 paketas Kvietiniai miltai 70 gr. Kukurūzų krakmolas 2-3 šaukštai Česnakai 3 dantis. Itališkų žolelių prieskoniai 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus 6 šaukštai

Virimo procesas

Citriną gerai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Ant smulkios trintuvės sutarkuokite žievelę, nepasiekdami balto vaisių sluoksnio.

Svogūną nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Česnaką nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite.

Cukinijas nuplaukite, supjaustykite uodegas ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Jaunas - įtrinkite žievele, brandesniems vaisiams jis kietas, todėl reikia jį nupjauti ir gauti sėklas bei šerdį.

Cukinijas perkelkite į dubenį, pasūdykite ir išmaišykite. Atidėkite juos 20 minučių, kad daržovės pradėtų sultis.

Kiek įmanoma atsargiau rankomis išspauskite minkštimą iš sulčių.

Į cukiniją įpilkite svogūnų ir česnako žievelės. Sumaišykite visą masę.

Jei norite, įpilkite prieskonių ir maltų pipirų ir išmaišykite.

Krakmolą ir miltus per sietelį persijokite tiesiai į dubenį, įpilkite kepimo miltelių.

Viską gerai išmaišykite šaukštu. Jei tešla plona, įberkite dar miltų.

Sudrėkinkite rankas vandenyje ir suformuokite blynus, šaukšteliu supilkite masę ir naudokite po 2 šaukštus kiekvienam. l. testas

Prispauskite blynus prie darbinio paviršiaus, kad jie būtų lygesni.

Įkaitinkite keptuvę ir į ją įpilkite aliejaus, įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Įdėkite ruošinius į karštą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių 4 minutes iki auksinės rudos spalvos.