namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Cukinijos traškučiai PP

Cukinijos traškučiai PP

1825

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 127,3 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 9,4 gr.

Riebalai * 8,6 gr.

Angliavandeniai* 17,7 g

Turinys

Pati cukinija yra sveika ir mažai kaloringa daržovė. Kitas privalumas yra tai, kad iš jo galima gaminti dietinius blynus. Sveikus cukinijų blynus galima patiekti su neriebia grietine arba natūraliu jogurto pagrindu pagamintu žolelių ir česnako padažu.

Ingridientai

Kiaušinis 2 vnt. Cukinijos 500 gr. Avižų sėlenos 5 šaukštai Česnakai 3 dantis. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Alyvuogių aliejus kepimui

Virimo procesas

Nulupkite cukinijas arba cukinijas iš odos ir sėklų. Jei daržovė jauna, nulupti ją neprivaloma. Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Jei cukinija per sultinga, išgręžkite ją rankomis arba sudėkite į sietelį ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Sudėkite į gilų dubenį, sulaužykite vištienos kiaušinius, druską ir pipirus. Česnaką nulupkite, susmulkinkite presu arba smulkia tarka. Sudėkite į dubenį su cukinija ir gerai išmaišykite.

Avižų sėlenas sumalkite kavos malūnėlyje. Jei neturite avižų sėlenų, paimkite ilgai virtą avižinę košę ir sumalkite ją kavos malūnėlyje. Į tešlą įpilkite gautus miltus ir gerai išmaišykite.

Keptuvę gerai įkaitinkite, apšlakstykite trupučiu augalinio arba alyvuogių aliejaus. Jei keptuvė nelimpa, jos tepti nereikia. Šaukštu iškočiokite tešlą šaukštu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš vienos pusės.