Blynai 1 litrui pieno
0
4619
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
198 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
8,3 gr.
Riebalai *
8,4 gr.
Angliavandeniai*
41,8 g
Naminiai blynai yra puikus pusryčių variantas, kuris suteiks energijos visai dienai. Šviežių rausvų „pyragėlių“ kvapas akimirksniu privers pabusti ir tuo pačiu pažadins apetitą. Šis paprastas, nebrangus patiekalas yra mėgstamas visame pasaulyje ir dėl geros priežasties - jis greitai paruošiamas, ilgai prisotinamas ir koks skanus! Yra daugybė blynų receptų, šis bus virtas piene. Recepto pabaigoje yra vertinga užuomina, ką daryti su likusiais blynais, kad jie ne tik neprarastų patrauklumo, bet ir taptų dar skanesni.
Ingridientai
Virimo procesas
Išsijokite miltus ir suberkite į paruoštą skystą mišinį. Tešlą minkykite sukamaisiais judesiais, sulaužydami visus miltų gabalėlius ir pasiekdami visišką vientisumą. Priklausomai nuo tam tikrų miltų savybių, jums gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau. Mes sutelkiame dėmesį į nuoseklumą - jis turėtų priminti tirštą grietinę, jokiu būdu neturėtų būti storas, per tirštas.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų be kvapo ir kaitinkite, kol įkais. Šaukštu paimkite nedidelį kiekį tešlos ir pamerkite į verdantį aliejų. Viryklės temperatūrą palaikome vidutinio lygio, kad blynai turėtų laiko kepti, bet nesudegtų. Kepkite iš abiejų pusių, neuždengę, maždaug dvi ar tris minutes, kol pasirodys aukso rudos spalvos pluta. Kepti blynai gerai auga.
Jei po valgio yra tam tikras kiekis blynų, juos galima aptepti grietine, sumaišyta su cukrumi. Mes dedame juos tokia forma vienas ant kito į dubenį, uždengiame dangčiu arba priveržiame maisto plaktuvu, o po to kelioms valandoms dedame į šaldytuvą. Blynai bus įmirkyti grietinėje ir taps daug sultingesni ir saldesni - kas nėra desertas arbatai? Galite juos naudoti tiek šaltus, tiek šiltus, prieš patiekdami mikrobangų krosnelėje pašildykite.
Gero apetito!