Mieliniai blynai kaip darželyje

0
3934
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 262,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 9,9 gr.
Riebalai * 10,1 gr.
Angliavandeniai* 81,1 gr.
Mieliniai blynai kaip darželyje

Ilgai negalėjau rasti blynų su mielėmis recepto, kaip darželyje. Kad ir kiek receptų išbandžiau, tokios blynų tekstūros kaip vaikystėje negavau. Ir visai neseniai visai netyčia radau šį receptą savo močiutės kulinarijos knygoje. Joy nežinojo ribų. Blynai pasirodė tokie, kokie buvo duoti darželyje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite visus būtinus mielinių blynų ingredientus.
žingsnis 2 iš 6
Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį šilto geriamojo vandens. Įpilkite reikiamą kiekį mielių, granuliuoto cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Kruopščiai sumaišykite, kol visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 6
Palaipsniui, keliais etapais, įpilkite kvietinių miltų, anksčiau persijotų per smulkų sietelį. Kruopščiai išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 6
Uždenkite indą švariu rankšluosčiu, dangteliu arba maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą maždaug 30 minučių. Per tą laiką tešlos tūris padidės kelis kartus.
žingsnis 5 iš 6
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę storu dugnu. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, atsargiai, nemaišydami, išdėstykite tešlą viena nuo kitos, tolygiai paskirstydami ją ant viso keptuvės paviršiaus. Kai kraštai apskrus ir tešla gerai sustings, apverskite blynus į kitą pusę medine mentele ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštus blynus sudėkite į indą, anksčiau padengtą popieriniais rankšluosčiais ar servetėlėmis, kad aliejaus perteklius susigertų. Ant stalo arbatai patiekite virtus blynus su mielėmis, jei norite, įpilkite uogienės, uogienės, sutirštinto pieno ar grietinės.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *