namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai ant karšto kefyro

Blynai ant karšto kefyro

1152

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 249 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 10,4 g

Riebalai * 7,7 g

Angliavandeniai* 52,1 gr.

Turinys

Norėčiau pasiūlyti neįprastų blynų receptą. Recepto unikalumas slypi tame, kad blynų tešla ruošiama ant karšto kefyro. Patiekalas pasirodo sodrus ir erdvus. Tokius blynus galima paruošti pusryčiams, paįvairinant juos įvairiais padažais.

Ingridientai

Kiaušinis 1 kompiuteris. Kefyras 1 valgomasis šaukštas. Kvietiniai miltai 2 šaukštai. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui Druska 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Supilkite kefyrą į puodą ir uždėkite ant ugnies, pašildykite iki karštos būsenos, bet taip, kad kefyras nesusiglamžytų.

Išjunkite ugnį ir per sietelį supilkite pusę persijotų miltų.

Įmuškite vištienos kiaušinį ir gerai išmaišykite tešlą.

Įpilkite soda, granuliuoto cukraus ir druskos ir gerai išmaišykite. Sodą užgesins kefyro rūgštis.

Įpilkite antrą išsijotų miltų dalį. Gerai išmaišykite. Tešla turi būti labai tiršta.

Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, apšlakstykite trupučiu augalinio aliejaus. Naudodami du šaukštus, padėkite tešlą į karštą keptuvę ir apkepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.