namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Kefyro blynai be cukraus

Kefyro blynai be cukraus

1611

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 172,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 7,1 gr.

Riebalai * 9,2 g

Angliavandeniai* 19,2 g

Turinys

Blynai yra naminių kepinių variantas, kurį galima gaminti ne tik saldžiai, bet ir sūriai. Aš siūlau kepti blynus ant kefyro be cukraus. Ši parinktis dera su grietine ir gali pakeisti duoną.

Ingridientai

Kefyras 200 ml. Kiaušinis 1 kompiuteris. Žalias svogūnas 60 gr. Kvietiniai miltai 200 gr. Druska skonis Kepimo soda 0,5 šaukštelio Krapai skonis Grietinė skonis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Į gilų dubenį supilkite kefyrą, įpilkite soda ir gerai išmaišykite. Kefyro rūgštis užgesins soda, masė šiek tiek padidės, atsiras burbuliukų.

Į gilų dubenį sulaužykite vištienos kiaušinį, įberkite druskos, plakite plaktuvu iki vientisos masės, įpilkite kefyro su soda ir gerai išmaišykite šluotele.

Išsijokite kvietinius miltus per sietelį ir pamažu įmaišykite į kefyro-kiaušinių masę, gerai išmaišykite.

Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite vėsiu vandeniu, nuplaukite drėgmės perteklių ir smulkiai supjaustykite peiliu. Supilkite į gautą tešlą. Kruopščiai sumaišykite.

Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir šaukštu paskleiskite tešlą ant keptuvės paviršiaus. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.