namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Kefyro blynai kaip mokykloje

Kefyro blynai kaip mokykloje

2704

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 216,4 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 5,9 gr.

Riebalai * 6,3 gr.

Angliavandeniai* 34,3 g

Turinys

Tokie blynai - tikras prisiminimas iš vaikystės ir mokyklos laikų! Kefyro blynai yra erdvūs ir švelnūs. Net jei turite įrodytą vešlių blynų receptą, būtinai išbandykite šį, nes kulinarinė istorija taip pat gali būti skani!

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 2 vnt. Kefyras 2 šaukštai. Granuliuotas cukrus 5 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 0,5 šaukštelio Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Įmuškite kiaušinį į indą. Įpilkite granuliuoto cukraus ir žiupsnelį druskos. Mes paimame plaktuvą ir viską kokybiškai išplakame, taip sujungdami trynį ir baltą.

Kefyras turi būti naudojamas kambario temperatūroje. Jei ką tik gavote iš šaldytuvo, tada reikiamą kiekį pašildykite mikrobangų krosnelėje arba ant ugnies. Fermentuotas pieno produktas turi būti šiltas, o ne karštas. Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą, toliau plakite plaktuvu.

Išsijotus kvietinius miltus sumaišykite su soda. Tada palaipsniui pridedame juos prie bendros masės.

Padėkite tešlą į vienalytę būseną. Jis turėtų pasirodyti storas, kad kepimo metu jis neišplistų.

Mes įdedame keptuvę ant ugnies, supilkite į ją augalinį aliejų. Kai tik keptuvė sušils, šaukštu paskleiskite mažus tešlos pyragus. Kepkite vieną pusę iki reikiamos rudos spalvos.

Tada mentele apverskite blynus ir apkepkite kitą pusę. Jei reikia, įpilkite augalinio aliejaus. Kai blynai bus paruošti, galite juos sudėti ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.