Kefyro blynai su žolelėmis

0
1712
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 152,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 6,5 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 32,7 g
Kefyro blynai su žolelėmis

Jei dar negaminote blynų su šviežiomis žolelėmis, labai rekomenduojame išbandyti. Subtili orinė tešla ant kefyro idealiai derinama su aromatiniais krapais ir aštriais svogūnais. Šis žalias derinys yra vienas sėkmingiausių. Taip pat galite naudoti petražoles, bazilikus, žalias česnako plunksnas - mes sutelkiame dėmesį į žolelių buvimą virtuvėje ir, žinoma, į savo pageidavimus. Blynai su žolelėmis yra skanūs karšti - taip žolelės maksimaliai atskleidžia savo aromatą. Grietinė idealiai tinka kaip priedas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Prieš ruošdami blynus, žalumynus kruopščiai nuplaukite nuo nešvarumų, tada gerai išdžiovinkite rankšluosčiu - drėgmės pertekliui tešloje nereikia. Jei krapuose yra kietų stiebų, geriausia juos išmesti. Smulkiai supjaustykite svogūnų plunksnas į skersinius gabalėlius, smulkiai supjaustykite krapus peiliu.
žingsnis 2 iš 7
Į dubenį supilkite kefyrą ir sulaužykite kiaušinį. Įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Suplakite komponentus plaktuvu arba šakute, kol jie taps visiškai homogeniški.
žingsnis 3 iš 7
Miltus kartu su kepimo milteliais persijokite ant kefyro mišinio ir sukamaisiais judesiais minkykite tešlą. Paruoštos tešlos konsistencija nėra per stora, teka. Ant paviršiaus atsiras oro burbuliukų - tai kepimo milteliai.
žingsnis 4 iš 7
Į paruoštą masę supilkite susmulkintas žalias svogūnų plunksnas, išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Tada suberkite smulkintus krapus ir vėl išmaišykite.
žingsnis 6 iš 7
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, kol įkais. Paimkite tešlą šaukštu ir padėkite į blynų formą į verdantį aliejų. Kepkite be dangčio dvi ar tris minutes iš kiekvienos pusės, išlaikydami vidutinę viryklės temperatūrą. Fritters gerai parausta, šiek tiek padidėja apimtis.
žingsnis 7 iš 7
Paruoštus rudus blynus perkelkite iš keptuvės į popierinį rankšluostį, kad jis greitai sugertų augalinį aliejų iš plutos. Džiovintus blynus dėkite į lėkštę ir iškart patiekite karštus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *