Blynai ant pieno be kiaušinių su kepimo milteliais

0
1725
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 178,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 6,3 gr.
Riebalai * 7,6 gr.
Angliavandeniai* 48,3 g
Blynai ant pieno be kiaušinių su kepimo milteliais

Iš paprastų produktų (pieno ir miltų), kurių visada turi kiekviena šeimininkė, galite greitai paruošti skanius pusryčius savo šeimai - blynus piene be kiaušinių su kepimo milteliais. Tešlai piene, kad blynai būtų purūs, geriau vietoj sodos naudoti kepimo miltelius. Jos pagrindu blynų tešla kyla tolygiai ir kepimo metu, o taip nėra naudojant sodą, o kepimas neturės specifinio sodos skonio.

 

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Recepte nurodytą pieno kiekį supilkite į metalinį tešlos minkymo dubenį, į jį įpilkite cukraus ir kepimo miltelių ir viską padėkite ant silpnos ugnies. Šiuos ingredientus šiek tiek pašildykite ir šaukštu išmaišykite, kad cukrus visiškai ištirptų.
žingsnis 2 iš 5
Tada nuimkite indus nuo ugnies. Išsijokite reikiamą miltų kiekį (miltų ir pieno kiekis nurodytas recepte, kad gautumėte norimos konsistencijos blynų tešlą) ant sieto, kad praturtintumėte deguonimi. Į pieno mišinį supilkite persijotus miltus ir šluotele ar šaukštu išminkykite tešlą.
žingsnis 3 iš 5
Išminkyta tešla turi būti vienodos konsistencijos, kaip tiršta grietinė, nes blyneliai pasirodys iš tešlos, o ne blynai.
žingsnis 4 iš 5
Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Blyneliams kepti netinka tefloninė ar blynų keptuvė, nes blynai jame greitai dega, viduje lieka drėgni. Valgomuoju šaukštu išminkytą tešlą ištepkite įkaitintame aliejuje mažų blynų pavidalu ir nedideliu atstumu vienas nuo kito, nes blynai pakils ir taps dideli kepdami.
žingsnis 5 iš 5
Kepkite blynus ant vidutinės ugnies ir iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Apkeptus blynus perpilkite į pieną be kiaušinių su kepimo milteliais iš keptuvės ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, ir patiekite karštą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *