namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai ant vandens su kiaušiniais ir soda

Blynai ant vandens su kiaušiniais ir soda

441

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 195,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 15 minučių.

Baltymai * 11 gr.

Riebalai * 10,4 g

Angliavandeniai* 43,1 gr.

Blynai ant vandens su kiaušiniais ir soda

Turinys

Vandens blynai su kiaušiniu ir soda bus nebrangūs ir paprasti pusryčiai su minimaliu produktų rinkiniu ir minimaliu virimo laiku. Be mielių ir su soda tešla visada pasirodo sėkminga, o blynai iš jos bus elastingi ir minkšti.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Medus 2 šaukštai Vanduo 0,75 st. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Kepimo soda 0,5 šaukštelio Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Kvietinius miltus per sietelį supilkite į dubenį, skirtą blynų tešlai minkyti. Įpilkite į jį recepte nurodytą druskos ir cukraus kiekį.

Į šį sausos tešlos pagrindą supilkite švarų kambario temperatūros vandenį.

Pusę šaukštelio sodos užgesinkite actu ir supilkite šį mišinį į tešlą.

Tada į šį mišinį švelniai įmuškite du vištienos kiaušinius.

Tada įprastu plaktuvu minkykite tešlą iki vientisos masės ir be gabalėlių.

Keptuvėje gerai įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įdėkite tešlą į įkaitintą keptuvę mažų blynų pavidalu ir kepkite juos 30 sekundžių iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos. Kepkite blynus uždengę dangčiu.