namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Jogurtiniai blynai be kiaušinių

Jogurtiniai blynai be kiaušinių

5279

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 211,6 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 25 minutes

Baltymai * 6,4 gr.

Riebalai * 7,8 g

Angliavandeniai* 55,6 g

Turinys

Noriu pasidalinti nuostabiu blynų su jogurtu be kiaušinių receptu, kuris man dažnai padeda, kai svečiai yra ant slenksčio. Šis receptas neužims daug laiko. Pabandykite virti ir mėgaukitės neįtikėtinai skaniais ir subtiliais naminiais pyragaičiais.

Ingridientai

Jogurtas 200 ml. Kvietiniai miltai 120 g Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Kepimo soda 1 žiupsnelis Druska 1 žiupsnelis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Pirmiausia išimkite jogurtą iš šaldytuvo ir leiskite jam gerai sušilti kambario temperatūroje. Galite naudoti bet kokį jogurtą - natūralų ar vaisių.

Iš anksto paruoškite indą, kuriame minkysite tešlą. Supilkite pašildytą jogurtą į paruoštą indą.

Įpilkite reikiamą kiekį soda ir gerai išmaišykite, kol atsiras būdinga putojimo reakcija.

Tada įpilkite druskos ir reikiamo kiekio granuliuoto cukraus. Jei norite, kad blynai būtų saldesni, įpilkite daugiau granuliuoto cukraus, nei nurodyta recepte. Įdėkite kvietinius miltus, anksčiau kelis kartus persijotus per smulkų sietelį.

Kruopščiai maišykite tešlą, kol susidarys vienalytė masė ir visiškai išnyks gabalėliai. Patogumui galite naudoti plaktuvą arba maišytuvą.

Puodą gerai įkaitinkite ant didelės ugnies. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Sumažinkite šilumą iki minimumo. Naudodami šaukštą ar kaušelį, atsargiai padėkite tešlą tam tikru atstumu vienas nuo kito, tolygiai paskirstydami jį ant viso keptuvės paviršiaus.

Kai blynų kraštai apkeps, o tešla ant viršaus gerai įsikibs ir bus padengta burbuliukais, medine mentele apverskite blynus į kitą pusę ir pakepinkite iki skanios aukso rudos spalvos plutos.

Ant indo ar didelės lėkštės uždėkite karštus blynus ant jogurto be kiaušinių, padengdami servetėlėmis ar popieriniais rankšluosčiais, kad sugertų aliejaus perteklių. Patiekite skanius blynus ant stalo su karštais gėrimais, jei norite, įpilkite mėgstamos uogienės, uogienės, konfitucijos, uogienės, kondensuoto pieno ar grietinės.

Mėgaukitės arbata!