namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Blynai su jogurtu ir grietine

Blynai su jogurtu ir grietine

1469

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 199,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 6,9 gr.

Riebalai * 10,7 g

Angliavandeniai* 34,1 gr.

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu, skaniu ir greitu purių ir purių blynų, virtų su jogurtu ir grietine, receptu. Blynai puikiai tinka šeimos pusryčiams ar draugiškam arbatos vakarėliui. Paruoškite naminius pyragus ir maloniai nustebinkite savo svečius ir artimuosius.

Ingridientai

Grietinė 100 g Jogurtas 350 ml. Kvietiniai miltai 500 gr. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui Kiaušinis 4 dalykai.

Virimo procesas

Pirmiausia iš šaldytuvo išimkite vištienos kiaušinius, grietinę ir natūralų jogurtą. Šildykite ingredientus kambario temperatūroje. Vištienos kiaušinius sulaužykite į gilų indą, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos.

Maišytuvu plakite iki vientisos ir purios masės.

Jogurtas gali būti naudojamas vaisinis, geriamasis, graikiškas arba natūralus. Grietinę galima naudoti su bet kokiu riebumu. Į išplaktą kiaušinių masę įpilkite grietinės ir natūralaus jogurto, gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės.

Naudodami sietelį, į anksčiau gautą masę įsijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų.

Kruopščiai išmaišykite tešlą, kol susidarys vienalytė masė, o maišytuvu visiškai išnyks miltų gabalėliai.

Įpilkite reikiamą kiekį soda.

Dar kartą išmaišykite mikseriu ir palikite gatavą tešlą pailsėti apie 10 minučių.

Tuo tarpu ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę storu dugnu. Supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, švelniai paskleiskite tešlą tam tikru atstumu vienas nuo kito, tolygiai užpildydami visą keptuvės paviršių.

Kai tik blynų kraštai pakeis spalvą į auksinę spalvą, o tešla gerai sustings ir ant jo pasirodys burbuliukai, blynelius apverskite į kitą pusę medine mentele ar šakute.

Kepkite blynus, kol kitoje pusėje bus skani aukso rudos spalvos.

Paruoštus blynus su jogurtu ir grietine sudėkite į porcijas ir patiekite su mėgstama uogiene. Kaip priedą galite naudoti medų, sirupą, uogienę, uogienę, grietinėlės padažą, kondensuotą pieną ar grietinę.

Mėgaukitės arbata!