Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Keptuvės su dešra ant kefyro

Keptuvės su dešra ant kefyro

0
1879
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 189,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 9,9 gr.
Riebalai * 11,1 gr.
Angliavandeniai* 28,9 g
* 100 gr. produktas
Keptuvės su dešra ant kefyro
Turinys

Sūrių kepinių mėgėjams labai rekomenduoju kepti neįtikėtinai skanius, aromatingus ir sotus blynus su dešra ant kefyro. Šis patiekalas neabejotinai patiks vyriškajai žmonijos pusei. Blynai yra šiek tiek panašūs į mažą picą, o tekstūra yra subtili ir erdvi.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Blyneliams galima naudoti bet kokią dešrą. Pomidorus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, nuimkite kotelį ir supjaustykite mažais kubeliais. Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuplaukite drėgmės perteklių ir supjaustykite peiliu. Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Virtą dešrą supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 2 iš 7
Išimkite kefyrą iš šaldytuvo arba šiek tiek pašildykite ant ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos, sulaužykite vištienos kiaušinį. Gerai išmaišykite mikseriu arba plakite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 7
Keliais etapais įpilkite kvietinių miltų, anksčiau persijotų per smulkų sietelį, kartu su soda. Kruopščiai maišykite tešlą, kol susidarys vienalytė masė ir visiškai išnyks gabalėliai, naudodami maišytuvą arba šluotelę.
žingsnis 4 iš 7
Po vieną įpilkite paruoštus įdaro ingredientus, po kiekvieno kruopščiai išmaišykite tešlą. Palikite tešlą kurį laiką pailsėti.
žingsnis 5 iš 7
Tuo tarpu ant silpnos ugnies įkaitinkite gilią keptuvę storu dugnu. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, švelniai paskleiskite tešlą tam tikru atstumu vienas nuo kito, tolygiai paskirstydami jį ant viso keptuvės paviršiaus.
žingsnis 6 iš 7
Kai kraštai šiek tiek paruduos ir tešla gerai įsikibs į viršų, silikonine arba medine mentele apverskite blynus į kitą pusę ir kepkite, kol tolygiai apskrus. Paruoštus dešros blynus sudėkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad aliejaus perteklius susigertų.
žingsnis 7 iš 7
Ant stalo prie arbatos patiekite virtus blynus su dešra ant kefyro. Šie blynai puikiai tinka užkandžiui. Labai patogu juos pasiimti su savimi į kelionę ar į darbą.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *