Blynai su sausomis mielėmis piene
0
1621
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
198 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
8,3 gr.
Riebalai *
8,4 gr.
Angliavandeniai*
31,8 g
Blynų gaminimas su mielėmis užtrunka ilgiau nei įprasti blynai. Dėl mielių šie blynai yra sodrūs ir skanūs, todėl vaikai juos labai mėgsta. Prie tokių blynų galite patiekti uogienę, grietinę, kavą ir sultis.
Ingridientai
Virimo procesas
Šiek tiek pašildykite pieną. Į tešlos minkymo dubenį supilkite 1/3 puodelio šilto pieno, į jį įpilkite reikiamą kiekį sausų mielių, viską išmaišykite ir palikite 5 minutėms, kad mielės pradėtų veikti. Po 5 minučių į šį mišinį supilkite pusę likusio pieno, suberkite cukrų, 3 šaukštus miltų ir viską išplakite iki vientisos masės. Paruoštą tešlą 10 minučių padėkite į šiltą vietą, kad pakiltų.
Kai tešla pakils, vėl ją išmaišykite šluotele, supilkite likusį pieną, įmuškite kiaušinį ir druską. Į tešlą dalimis supilkite miltus ir plaktuvu išminkykite vienalytę be gabalėlių tešlą. Jis turėtų būti storas, kitaip kepant blynai nusės. Uždenkite indus servetėle ir padėkite į šiltą vietą 40 minučių. Per tą laiką tešla pakils iki indų kraštų.
Gero apetito!