namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Keptuvės su kiaušiniais ir žaliais svogūnais

Keptuvės su kiaušiniais ir žaliais svogūnais

1373

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 158 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 5,7 g

Riebalai * 8,9 gr.

Angliavandeniai* 28,5 g

Keptuvės su kiaušiniais ir žaliais svogūnais

Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti paprastu ir neįtikėtinai skaniu blynų su kiaušiniu ir žaliais svogūnais receptu. Jei mėgstate pyragus su pikantišku įdaru, šie blynai tikrai tiks jūsų skoniui. Šiuos blynus galite pasiimti su savimi į kelionę, iškylą ar užkandį į darbą.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus kiaušinių ir žaliųjų svogūnų blynų ingredientus. Įdėkite vištienos kiaušinius ant vidutinės ugnies ir virkite maždaug 7 minutes po virimo. Kruopščiai nuplaukite žalius svogūnus po tekančiu vandeniu, nuplaukite drėgmės perteklių.

Paimkite gilų dubenį, išpilkite reikiamą kiekį kefyro ir įpilkite grietinės, druskos ir granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės.

Tada sulaužykite vištienos kiaušinį ir gerai išmaišykite.

Išvirtus vištienos kiaušinius atvėsinkite, nulupkite, nuplaukite po vandeniu ir peiliu arba specialiu prietaisu supjaustykite mažais kubeliais. Paruoštus žalius svogūnus supjaustykite aštriu peiliu.

Į paruoštą tešlą pamažu įmaišykite smulkintus ingredientus ir gerai išmaišykite.

Tada reikiamą kiekį miltų kartu su kepimo milteliais palaipsniui išsijoti per smulkų sietelį ir gerai išmaišyti iki vientisos masės.

Ant silpnos ugnies įkaitinkite keptuvę storu dugnu. Tada sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Naudodami šaukštą, švelniai padėkite tešlą tam tikru atstumu vienas nuo kito. Kai tik kraštai apskrus ir tešla gerai sukietės, silikonine arba medine mentele apverskite blynus į kitą pusę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Padėkite gatavus blynus ant didelės serviravimo lėkštės. Iškeptus blynus patiekite su kiaušiniu ir žaliais svogūnais su šviežiai paruošta arbata, jei norite, įpilkite grietinės.

Mėgaukitės arbata!