Keptuvės be mielių ir kepimo miltelių

Kvapnus, purus, su kepta plutele, blynai ant kefyro su varške ir be mielių, patiekiami pusryčiams, patiks jūsų artimiesiems. Pagal siūlomą receptą gausite būtent blynus, o ne sūrio pyragus, nes šiuose kepiniuose yra skirtingas miltų ir varškės santykis.

Yra daug bananų pagrindu pagamintų PP kepimo receptų, tačiau greičiausias ir lengviausias receptas yra kefyro bananų blynai. PP blynai ruošiami ant kefyro, į tešlą vietoj cukraus dedami avižiniai miltai ir medus. Dėl nuostabių bananų savybių blynai tampa putlūs ir tiršti. Jei kepsite tokius blynus nelipnioje keptuvėje, tuomet galėsite išsiversti be aliejaus.

Avižiniai blynai yra ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Tai yra tas atvejis, kai pn patiekalo nauda visiškai nėra skonio sąskaita. Jei neturite avižinių dribsnių, juos nesunku pasigaminti iš avižinių dribsnių. Sumalkite juos maišytuvo dubenyje iki miltų būklės - tai užtruks pusę minutės. Iškepus blynų tešlai, prieš kepant reikia šiek tiek palaukti - gatavų produktų trupiniai bus akytesni ir mažiau drėgni.

Obuoliai ir cinamonas gaminami vienas kitam. Bet kokiuose kepiniuose šis derinys sukelia apetitą ir džiugina nuostabiu aromatu. Paruošime sultingus blynus su obuolių gabalėliais - kefyro tešlos pagrindu, pridėdami šio saldaus prieskonio. Blynai greitai iškepa, vaisių gabaliukai per tą laiką neturi laiko daug suminkštėti, tačiau tuo pat metu tampa švelnesni. Galutinė blynų tekstūra - akyta minkšta tešla, sultingi obuolių purslai ir traški plutelė. Ir, žinoma, burnoje tirpstantis cinamono aromatas.

Labai įdomios tekstūros blynai, kuriuos daugiausia sudaro moliūgai ir obuoliai. Tešla ant kefyro ir kiaušinių veikia kaip pagrindas, kuriame laikoma vaisių minkštimas ir neleidžia jam suskaidyti. Obuoliai tinka bet kokiai veislei. Panaši situacija ir su moliūgu - tiks ir saldus, ir nelabai saldus, nes į tešlą galite papildomai įpilti granuliuoto cukraus ir ištaisyti trūkstamą saldumą.

Labai subtilūs blynai, pagaminti iš obuolių, kefyro ir manų kruopų. Tešlą sudaro beveik vien obuoliai, likusios sudedamosios dalys yra „ne nusikalstamos“ ir yra visiškai tinkamos tinkamai mitybai. Patiekite blynus su medumi, kad pridėtumėte saldumo. Arba galite juos papildyti jogurtu, neriebia grietine ir šviežiomis uogomis. Blynai skanūs tiek karšti, tiek šalti.

Varškės ir kefyro likučius šaldytuve galima labai sėkmingai panaudoti, jei kepsite blynus. Į tešlą įpilkite tarkuoto obuolio - jis bus sultingas ir aromatingas. Kad blynai nebūtų sunkūs ir per šlapi, būtinai įpilkite sodos - ji bus užgesinta kefyru ir obuoliu ir suteiks trūkstamo poringumo. Tokie blynai ypač skanūs karšti.

Labai paprastas skanių purių blynų su grietine receptas, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Patartina naudoti grietinę, kurios riebumas yra 20% ir daugiau - tai teigiamai veikia tiek pyragų skonį, tiek jų orumą. Rekomenduojame blynus kepti nelipnioje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus - taip gausite tolygią aukso rudos spalvos plutą, o gatavi produktai nebus per daug riebūs.

Minkykite blynų tešlą su grietine ir į ją įpilkite obuolių. O kvapui pridėti žiupsnelį cinamono. Šis derinys suteikia labai malonų skonį ir drėgną, sultingą tekstūrą gatavam produktui. Kad trupiniai taptų porėtesni, nepamirškite apie būtinybę naudoti soda: ji bus užgesinta obuolių rūgštimi ir neleis blynams būti tankiems ir sunkiems. Blynai ypač skanūs karšti. Tokius rausvus apvalius pyragus patiekite pusryčiams prie kavos - gera dienos pradžia garantuota

Dažnai galite rasti skanių patiekalų receptų, kurių paruošimui reikia mažiausiai ingredientų, o rezultatas tikrai patiks. Šie blynai kaip tik tokie. Daugumai tešlos reikės tik rūgpienio ir miltų. Likę priedai suteikia skonį, aromatą ir atlaisvina tešlos tekstūrą: druska, cukrus, soda, vanilinas. Kai karšti, tokie blynai yra minkšti ir trapūs, su traškia plutele. Jie puikiai dera su grietine, uogiene, medumi.Atvėsę produktai sukietėja ir nebėra tokie skanūs. Todėl rekomenduojame paruošti tokią porciją, kad galėtumėte valgyti viską iš karto.

Vešlūs raudoni blynai akimirksniu surinks visus šeimos narius prie stalo. Kepant atsiranda šiltas naminės tešlos aromatas, kuris vargu ar paliks abejingų. Blynelių žievelė - obuolių įdaras. Siūlome jį dėti ne produktų centre, o tiesiog įmaišyti vaisių gabaliukus į tešlą. Blynai sultingi ir nesaldūs - gaivūs obuoliai dera su saldžia tešla. Geriausia blynus valgyti iškart po kepimo, kol jie yra karšti ir minkšti. Atvėsus tešla sukietėja ir nebėra tokia oringa.