Rūgštaus pieno blynai

Blynai su rūgpieniu su mielėmis pasižymi ypatingu puošnumu ir nepraranda jo atvėsę, todėl šeimininkės visada palieka rūgpienio blynams ar blynams. Mes gaminame su sausomis mielėmis, o tai yra greita ir patogu.

Man dažnai taip nutinka - tiesiog ruošiu kepti keletą kepinių, bet šaldytuve nėra vištienos kiaušinių. Mes turime išeiti. Taip gimė blynų su rūgpieniu be kiaušinių receptas, kurį dažnai naudoju pati ir su dideliu malonumu noriu pasidalinti su jumis.

Noriu pasidalinti paprastu, skaniu ir greitu blynų su rūgpieniu be mielių receptu, kuris neužims daug laiko. Patiekalas pasirodo neįtikėtinai švelnus, erdvus ir tiesiog tirpsta burnoje. Pabandykite virti šeimos pusryčiams ir jūsų šeima bus maloniai nustebinta.

Blynai - vienas mėgstamiausių patiekalų, kuriuos gamindavo mano močiutė, kai atvykau pas ją atostogauti kaime. Šiandien noriu su jumis pasidalinti močiutės blynų su rūgpieniu ir mielėmis receptu. Blynai yra neįtikėtinai erdvūs, purūs ir švelnūs.

Rytinei arbatai ar kavai pagal šį receptą galite greitai ir lengvai paruošti purius blynus iš minimalaus ingredientų kiekio: rūgpienio, miltų, sodos ir cukraus, nes rūgšto pieno dažnai būna šaldytuve. Tokių blynų skanumo paslaptis ta, kad rūgpienį reikia pašildyti, tada jis gerai sąveikauja su soda ir blynai bus labai purūs.

Rūgštus pienas idealiai tinka blynams. Jo rūgštus skonis visiškai nesijaučia gatavuose produktuose. O jo pakeista sudėtis suteikia tik blynelių spindesį ir trapumą. Šiame recepte tešlai naudojame rūgpienį. Rekomenduojame blynus naudoti nedelsiant, karščio įkarštyje: jų trupiniai yra švelnūs ir trapūs, o pluta šiek tiek traški kraštuose. Vėsdami blynai sukietėja ir praranda skonį.

Naminiai blynai visada sukuria ypatingą atmosferą virtuvėje. O jei patiekiate juos pusryčiams, tada gera nuotaika visai dienai garantuota. Svarbu, kad toks maistas būtų ne tik patrauklus, bet ir gana patenkintas. Taip pat patogu, kad kiekvienas gali pasirinkti skirtingą blynų priedą: grietinę, uogienę, medų, kondensuotą pieną ir tt Sukuriamas daugiasluoksnių pusryčių įspūdis, o šeimininkei tereikia greitai sumaišyti tešlą ir kepti nekaprizingai. blynai.

Dažnai galite rasti skanių patiekalų receptų, kurių paruošimui reikia mažiausiai ingredientų, o rezultatas tikrai patiks. Šie blynai kaip tik tokie. Daugumai tešlos reikės tik rūgpienio ir miltų. Likę priedai suteikia skonį, aromatą ir atlaisvina tešlos tekstūrą: druska, cukrus, soda, vanilinas. Kai karšti, tokie blynai yra minkšti ir trapūs, su traškia plutele. Jie puikiai dera su grietine, uogiene, medumi. Atvėsę produktai sukietėja ir nebėra tokie skanūs. Todėl rekomenduojame paruošti tokią porciją, kad galėtumėte valgyti viską iš karto.

Vešlūs raudoni blynai akimirksniu surinks visus šeimos narius prie stalo. Kepant atsiranda šiltas naminės tešlos aromatas, kuris vargu ar paliks abejingų. Blynų žievelė yra obuolių įdaras. Siūlome jį dėti ne produktų centre, o tiesiog įmaišyti vaisių gabaliukus į tešlą. Blynai sultingi ir nesaldūs - gaivūs obuoliai dera su saldžia tešla. Geriausia blynus valgyti iškart po kepimo, kol jie yra karšti ir minkšti. Atvėsus tešla sukietėja ir nebėra tokia oringa.