Greito maisto aštrūs korėjietiški kopūstai

0
646
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 112,5 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 28,3 g
Greito maisto aštrūs korėjietiški kopūstai

Kai jūsų laikas yra ribotas ir jums reikia paruošti daržovių salotas stalui, galite naudoti aštrių korėjiečių greitai paruošiamų kopūstų receptą. Laikydamiesi technologijos ir recepto, per valandą gausite gražų, ryškų ir skanų užkandį iš šviežių kopūstų ir morkų. Tinka bet kokie kopūstai, nes net kieti kopūstai gerai suminkštėja karštu marinatu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia reikia paruošti visus šio patiekalo ingredientus recepte nurodytu kiekiu. Kopūstus nulupkite nuo išorinių lapų ir nuplaukite šaltu vandeniu. Nulupkite ir nuplaukite morkas. Nulupkite česnako skilteles.
žingsnis 2 iš 7
Kopūstus bet kokiu būdu supjaustykite plonomis juostelėmis, nes norint, kad kopūstai greitai sūrytų, juos reikia supjaustyti labai plonai.
žingsnis 3 iš 7
Šiam patiekalui geriau pasiimti sultingų ir saldžių morkų. Sutrinkite ant korėjiečių trintuvės.
žingsnis 4 iš 7
Supjaustytas daržoves perkelkite į gilų dubenį. Tada į juos įpilkite aitriosios paprikos ar šviežių aitriųjų pipirų gabalėlių ir pridėkite korėjietiškų prieskonių. Jei neturite tokio prieskonio, galite sumaišyti maltas gvazdikėlius su baziliku ir kalendra vienodais kiekiais. Nuluptą česnaką supjaustykite česnaku arba smulkiai supjaustykite peiliu ir suberkite į daržoves.
žingsnis 5 iš 7
Tada pabarstykite daržoves prieskoniais su cukrumi, druska, supilkite actą ir gerai išmaišykite ranka, net šiek tiek sumalkite, kad kopūstai duotų savo sultis.
žingsnis 6 iš 7
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų (jei norite geresnio skonio, galite jame apkepti smulkintus svogūnus ir tada išimti) ir supilkite daržovių mišinį su karštu aliejumi.
žingsnis 7 iš 7
Dar kartą išmaišykite kopūstus ir sviestą ir padėkite į šaldytuvą 30–40 minučių, kad marinuotumėte daržoves. Praėjus šiam laikui, galima patiekti aštrių korėjietiškų kopūstų.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *