Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ant grotelių keptas kiaulienos karbonadas

Ant grotelių keptas kiaulienos karbonadas

0
791
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 204,7 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 9,1 gr.
Riebalai * 25,7 g
Angliavandeniai* 0,6 g
* 100 gr. produktas
Ant grotelių keptas kiaulienos karbonadas
Turinys

Sultinga kepta kiauliena yra geras patiekalas ypatingai vakarienei. Vyno marinato dėka mėsa yra aromatinga ir turtinga.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Ant grotelių keptiems karbonadams geriausia naudoti kiaulienos šonkaulius, dar vadinamus „nugarine“. Paruoškime mėsą. Mes atsikratome riebalų ir kaulų, jei tokių yra. Šiek tiek nuplaukite virtuviniu plaktuku.
žingsnis 2 iš 5
Mėsos gabaliukus apvoliokite druskoje ir prieskoniuose pagal savo skonį. Pavyzdžiui, kalendra, malti pipirai.
žingsnis 3 iš 5
Paimkite gilų dubenį, kuriame telpa abu kiaulienos gabaliukai. Į indus supilkite baltąjį vyną ir balzaminį actą. Mes siunčiame mėsą į tokį marinatą ir paliekame 1-2 valandas. Ruošinius laikas nuo laiko galima apversti.
žingsnis 4 iš 5
Įkaitinkite grilio keptuvę, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išdėliokite marinuotus kotletus. Kepkite mėsą 5 minutes iš kiekvienos pusės.
žingsnis 5 iš 5
Po virimo kotletus dėkite į lėkštes, pabarstykite kapotomis šviežiomis žolelėmis ir suberkite marinuotas slyvas. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *