namai
➠
➠
➠ Kiaulienos kotletas keptuvėje, apkeptas

Kiaulienos kotletas keptuvėje, apkeptas

522

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 214,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 16,5 g

Riebalai * 1,2 gr.

Angliavandeniai* 10,6 gr.

Turinys

Kepti kiaulienos kepsniai iš vidaus yra tokie skanūs ir sultingi, kad gali tapti vienu mėgstamiausių patiekalų kasdieniame racione. Patys kotletai yra sotūs ir maistingi, o traškūs atrodo skaniai. Šis patiekalas patiks visiems šeimos nariams.

Ingridientai

Kiauliena 400 gr. Duonos trupiniai 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 2 vnt. Malti juodieji pipirai 0,5 šaukštelio Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus 200 ml.

Virimo procesas

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite mažomis porcijomis. Optimalus supjaustytos mėsos storis yra apie 1 cm. Jei mėsa yra iš šaldiklio, pirmiausia ją atšildykite.

Kiekvieną kiaulienos gabalėlį reikia nuplauti specialiu plaktuku. Nepersistenkite, neturėtumėte nugalėti mėsos iš visų jėgų, kitaip kepimo metu ji praras savo sultingumą.