Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiaulienos kotletai po kailiu orkaitėje

Kiaulienos kotletai po kailiu orkaitėje

0
11561
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 165,2 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 12,2 g
Riebalai * 7,5 g
Angliavandeniai* 12 gr.
* 100 gr. produktas
Kiaulienos kotletai po kailiu orkaitėje
Turinys

Štai kvepiančio ir burnoje tirpstančio orkaitėje kepto kiaulienos patiekalo receptas. Kailiais padengtiems karbonadams reikalingas minimalus ingredientų kiekis. Galų gale mėsa yra minkšta ir sultinga. Bulvių kailis suteikia karbonadams pilną antrą patiekalą. Be neįtikėtino patiekalo skonio, verta paminėti jo paruošimo paprastumą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Kiaulieną reikia supjaustyti mažomis porcijomis griežinėliais, kurių storis bus apie 1 cm.
žingsnis 2 iš 15
Patogumui mėsą uždenkite maistine plėvele ir nuplaukite specialiu plaktuku.
žingsnis 3 iš 15
Be to, kiekvienas kiaulienos gabalas turi būti druskos ir pipirų iš kiekvienos pusės.
žingsnis 4 iš 15
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais (galite tai padaryti bet kokiu būdu, svarbiausia ne smulkiai).
žingsnis 5 iš 15
Įjungiame orkaitę, kad ji įkaistų (iki 180 laipsnių). Toliau paruošime kepimo skardą. Sutepkite jį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Mes įtraukiame
žingsnis 6 iš 15
Pradėkime dėlioti patiekalą. Pirmuoju sluoksniu išdėliokite svogūnus. Jo dėka kiauliena nesudegs ir bus kuo sultingesnė.
žingsnis 7 iš 15
Ant svogūno uždėkite mėsos gabaliukus.
žingsnis 8 iš 15
Nuimkite žievelę nuo bulvių, nuplaukite ir įtrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 9 iš 15
Į tarkuotas bulves įpilkite šiek tiek druskos ir grietinės. Jei norite, galite pagardinti paprika ir pipirais.
žingsnis 10 iš 15
Viską gerai išmaišykite, paskirstydami prieskonius ir grietinę.
žingsnis 11 iš 15
Paruoštas bulves dėkite ant kiekvieno kiaulienos gabalo.
žingsnis 12 iš 15
Sutarkuokite kietąjį sūrį ir padėkite ant bulvių.
žingsnis 13 iš 15
Liko paskutinis maisto gaminimo etapas - patiekalą papildyti majonezu.
žingsnis 14 iš 15
Iki to laiko įkaitintoje orkaitėje dėkite kepimo skardą su mėsa ir kepkite apie 50 minučių.
žingsnis 15 iš 15
Kotletai paruošti! Kol jie bus paruošti, svogūnų sluoksnis bus visiškai apkepęs, o ant viršaus susidarys rusvos spalvos pluta.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *